Calorimetria
Ø Medida
das quantidades de calor liberadas ou absorvidas durante os fenômenos.
Unidades de quantidades de calor
O
sistema adotado no Brasil é SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI), e a unidade
indicada pelo SI para medir energia (calor) é o Joule (J)
Joule (J): trabalho exercido
por uma força de um newton ao longo de um metro de distância. Essa definição
faz parte do curso de física, mas o que interessa é que joule é unidade de
energia.
Também se costuma expressar quantidade de calor em calorias (cal), e a equivalência entre
caloria e joule é:
1cal = 4,18J
Caloria (cal): quantidade de
calor necessária para elevar 1°C a temperatura de 1g de água.
Ø Calorímetro
Aparelho
usado para medir a quantidade de calor liberada ou absorvida numa transformação
química ou física.
A
quantidade de calor cedida (Qc) pelo corpo ou reação é igual a quantidade de
calor recebida (Qr).
Qc=Qr
A
quantidade de calor recebida pela água (ou por qualquer substância) é dada pela
fórmula:
Q = m.c.Δt
Sendo:
m= massa da substância (g)c= calor especifico da substancia(cal/g .°C)
Δt=variação de temperatura.
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